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奶茶店珍珠能放多久?

小編:啊南 7689閱讀 2021.01.29

珍珠煮好后2~4個小時內食用口感是最好的,如果是單獨保存的話可以放上1~2天。不過為避免變質或者口感不好,不建議珍珠放太長時間。另外,珍珠也不能浸泡太久,雖然可以防止其變硬、變質,但是泡得過久珍珠味道會變差,變得沒有嚼勁,時間越長口感越差。

珍珠奶茶的珍珠隔夜怎么保存
首先將其取出并放入清水中清洗幾次,以洗去表面上的粘液以防止彼此粘連,然后將其瀝干水分并將其存儲在涼爽的保鮮盒中 。封口可以防止4天左右時間,不封口的話可以放2天,但容易串味;夏季原樣存放應該只能一晚上;驅⒄渲榉湃氡ur盒中,倒入適量的蜂蜜或糖漿并充分混合,然后將其放入冰箱的冷凍室中,這樣可以在不影響其味道的情況下保存1-2天,味道也更好。

怎樣讓奶茶珍珠粉圓保存時間更長

煮好的珍珠粉圓必須要保存在常溫下,保存時間正常在3-4小時左右,切不可放在冰柜中冷藏!

在煮好的珍珠粉圓里面加入適量蜂蜜或果糖,并隔十多分鐘攪拌一次,可防止珍珠粘結并增加珍珠的口感。

珍珠保存時間超過4小時后會變硬,失去Q度,若想繼續使用可以用滾開水將珍珠燙2分鐘,再過冷水,如此可延長2個小時的保存期,但是口感會稍有變化。
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